Menú de la boda

 
Cocktail de Bienvenida
 
Chupito de yogurt de Foie con naranja
***
Piruleta de Parmeguiano Reggiano con orégano y albahaca
***
Dulce melón mojito
***
Tosta de roast beef con salsa de mostaza dijon
***
Buñuelos de patata y bacalao
***
Croquetas de jamón
 
Menú
 
Degustación de ibericos y Foie Micuit de la casa
***
Ensalada de Bogavante con crema de Txangurro y vinagreta de Azafrán
***
Rodaballo salvaje con gratén de patata
***
Sorbete de limón
***
Solomillo con medallón de Foie y mermelada de Rosas
***
Bavaroise dúo de chocolate y café